> BIBLIOGRAFIA SOBRE AGRICULTURA ECOLÓGICA


 



LIBROS

Agricultura Ecológica, Biodinámica, Permacultura, Agroecología

  • Agroecología
    • Altieri, M.A. 1984
    Cetal
    Valparaiso
  • Cultivar tierra. Manual de técnicas ecológicas en agricultura.
    • Araujo, Joaquín 1990
    Ediciones Penthalon
    Madrid
  • El huerto biólogico
    • Aubert, Claude. 1979 . Integral Edic.
    Barcelona.
  • De la homeopatía a la agricultura biodinámica
    • Bocher, L. Asociación Biodinámica de España.

  • El cultivo biológico, vida sana y natural
    • Bruns, A ; Bruns ,H ; Schimidt, G. 1987 Ed.Blume

  • El huerto familiar ecológico
    • Bueno, M. 1999 RBA Libros SA

  • Tratado de Agricultura Ecológica
    • Cánovas Fernández, A. y otros. 1993. Instituto de Estudios Almerienses.
    Almería.
  • Del campo a la cocina. Alimentación natural
    • Culinaria Könemann. Alvan, S.L.

  • La senda del cultivo natural.
    • Fukuoka, M. 1995 Terapión.
    Valencia.
  • Tu huerto biológico. Cómo cultivar sin abonos ni tratamientos químicos. ¿Qué plantar, cuándo y cómo?.
    • Gerbe, V. 1981. Ediciones Sertebi.
    Barcelona.
  • Guía de productos utilizables en Agricultura Ecológica.
    • Guiberteau Cabanillas, A. 1993. Junta de Extremadura.

  • Agricultura ecológica
    • Lampkin, N. 1998. Ed Mundi-Prensa.
    Madrid
  • Agroecología y sistemas agrarios.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Monográficos Bio-Lur. Asociación Bio-Lur
    Navarra. Tafalla.
  • Introducción a la permacultura
    • Mollison, B ; Slay, R.M. Asociación de Agricultura Biodinámica de España
    Madrid
  • Introducción al método biodinámico
    • Pfeiffer, E. Asociación de Agricultura Biodinámica de España.
    Madrid.
  • Agricultura ecológica. L'agricultura del segle XXI. Quaderns Agroambientals, 4
    • Roselló, J ; Domínguez, A. 2003 Fundació IVIFA
    València
  • Agricultura sin venenos.
    • Seifert, A. 1988. Integral Ed. Barcelona.
    Barcelona.
  • Curso de agricultura biológico-dinámica.
    • Steiner, R. Editorial Rudolf Steiner.
    Madrid.
  • Lecciones de agricultura biológica.
    • Vv. aa. 1989. Mundi Prensa. Madrid.
    Madrid.

Ganaderia ecológica

  • Especialización en ganadería ecológica.
    • Alfonso, D. (coord.) 1996 Asociación de amigos de la Escola Agraria de Manresa
    Barcelona Manresa
  • Producció d'extensius i ramaderia ecològica
    • Cerón, L (coord.) 2003 Asociación de amigos de la Escola Agraria de Manresa
    Barcelona Manresa
  • Guía para una avicultura ecológica
    • Fölsch, D.W.; Pfirter, H.P.; Zülig, M. Publicaciones de Can Ricastell.

  • Especialització en avicultura ecològica.
    • Descombes, C.A. (coord.) 2002 Asociación de Amigos de la Escola Agraria de Manresa
    Barcelona Manresa
    Ponencias del curso de la Escola Agraria de Manresa

Biodiversidad, asociaciones y rotaciones, cubiertas verdes, setos, variedades locales

  • Los setos en el medio rural. Manual para su conservación y adaptación.
    • Arbuniés, Javier; Garde, Marivi y Herranz, Enrique. 1995. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Navarra. Tafalla.
  • Diseño y manejo de la diversidad vegetal en agricultura ecológica.
    • Domínguez, A,; Roselló, J.; Aguado, J. 2002 Phytoma-SEAE
    Valencia
  • Cómo obtener tus propias semillas
    • Roselló, J. 2002 Guías de la Fertilidad de la Tierra

Fertilización, manejo del suelo, compostaje

  • El suelo, la tierra y los campos.
    • Bourguignon. 1989. Vida Sana.
    Barcelona.
  • Cómo hacer un buen compost
    • Bueno, M. 2003. Guías de la Fertilidad de la Tierra

  • La materia orgánica en los agrosistemas
    • Labrador Moreno, J. 1996. Mundi Prensa - MAPA.
    Madrid.
  • El compostaje.
    • Uranga Balanzategi, José. 1995. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Navarra Tafalla

sanidad vegetal

  • La protección vegetal en Agricultura Ecológica. I parte: limitación de plagas y enfermedades en la naturaleza.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur.
  • La protección vegetal en Agricultura Ecológica. II parte: resistencia de la planta y efectos de los pesticidas en su metabolismo
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Navarra Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur.
  • Control biológico de plagas y malas hierbas.
    • Samways, M.J. 1990. Oikos-Tau.

Cultivos

  • El arroz.
    • Demeter. Cuadernos Demeter.
    Barcelona Tordera.
  • La cebada.
    • Demeter. Cuadernos Demeter.
    Barcelona Tordera.
  • El mijo.
    • Demeter. Cuadernos Demeter.
    Barcelona Tordera
  • El trigo.
    • Demeter. Cuadernos Demeter.
    Barcelona Tordera.
  • Cultivo ecológico del olivo.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. . Asociación Bio-Lur Navarra.
    Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur
  • Cultivo ecológico de la vid.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur.
  • Cultivo ecológico del espárrago blanco.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur

Energía y agricultura

  • Aplicaciones de energías renovables.
    • Domingo, J. Permacultura Montsant.
    Tarragona Cornudella.

Comercialización, consumo, calidad

  • La calidad de los alimentos.
    • Glöckler, M.; Bockemühl, J.; Tesson, M.F. 1993. Cuadernos Demeter.
    Tordera.

  • Potencial del mercado de los productos ecológicos.
    • Gracia, A.; Gil, J.M.; Sánchez, M. 1998. Diputación General de Aragón.
    Zaragoza.
    ·
  • La protección del consumidor.
    • Herrmannstorfer, U. Cuadernos Demeter.
    Tordera.
  • Certificación y comercialización de productos de agricultura ecológica.
    • Legasa Laburu, Angel Mª. 1993. Asociación Bio-Lur Navarra.
    Tafalla.
    Monográficos Bio-Lur.

Huerto escolar y familiar

  • Parades de Crestall. Horticultura ecològica escolar i familiar.
    • Caballero de Segovia, G. 1994. Ed. Prensa Universitaria.
    Mallorca.
  • Guía del huerto escolar.
    • Ramón Salinas, C. 1997. Ed. Popular.
    Madrid.

Otros temas

  • Viaje por nueve granjas ecológicas junto al lago Constanza.
    • Akizu, X.; Gardoki, M. Asociación de Agricultura Biodinámica de España.
    Madrid.
  • Agricultura ecológica para jóvenes. Aventura de dos escolares en su primer verano en el campo.
    • Heck, I. 1987. Ed. Integral.
    Barcelona.

  • Guía de la Agricultura Ecológica en la Comunidad Valenciana.
    • Labrador, J.; Reyes, J.L.; Porcuna, J.L.; Sánchez, J.G. 1999.
    Valencia.
    Seminario de Agricultura Ecológica.
  • Conocimientos, técnicas y productos para la agricultura y la ganadería ecológica.
    • Labrador, J.; Reyes, J.L.; Porcuna, J.L (coord). 2004 Ed. Juana Labrador-SEAE-Bioindalo

  • Las acciones de los planetas y los procesos vitales en el ser humano y en la tierra.
    • Lievegoed, B.C.J. Asociación Biodinámica de España.
    Madrid.
  • El agua en permacultura.
    • Mollison, B. Permacultura Montsant.
    Tarragona Cornudella.
  • Temas claves sobre sostenibilidad.
    • Visions, D. Permacultura Montsant.
    Tarragona Cornudella.
  • Indicaciones para la elaboración de los preparados biodinámicos.
    • Wistinghausen, C.; Scheibe, W. 1996. Editorial Rudolf Steiner.
    Madrid.
  • Curso de iniciación a la elaboración de los preparados biodinámicos.
    • Wistinghausen, C.; Scheibe, W. 1998. Editorial Rudolf Steiner.
    Madrid.



PUBLICACIONES PERIÓDICAS - Revistas

Publicaciones periódicas-revistas

  • Agro-cultura.
    • Amics de l’Escola Agraria de Manresa. Tel: 938 78 70 35.
    Sant Joan d’en Coll, 9. Barcelona 08240 Manresa. info@agro-cultura.org www.agro-cultura.org

  • Cultivar Local

    • http://www.agrariamanresa.org/redsemillas/

    Boletín de la Red de Semillas " Sembrando e intercambiando"
  • Ecology and Farming. The International IFOAM Magazine.
    • uk
    IFOAM. Ökozentrum Imsbach.
    Alemania. D-66636 Thorley-Theley
  • Humus
    • es
    Aula de Agricultura Ecológica Tel: 954 69 07 50 / 54 ext. 27
    Cortijo de Cuarto, s/n. 41014 Sevilla

  • La Fertilidad de la Tierra (antigua Savia).
    • Federación de Agricultura Ecológica FANEGA. Tel: 948 70 37 02. Fax: 948 70 37 02.
    Apdo. correos nº 10. E-31300 Tafalla. lafertilidad@wanadoo.es
    Revista de Agricultura Ecológica.
  • Les quatre saisons du jardinage.
    • fr
    Asociación Terre Vivante.
    Domaine de Raud. Mens, Francia. F-38710
  • Permaculture International Journal
    • uk
    Permaculture International Ltd.

  • Permaculture Magazine
    • uk

    Hyden House Limited. Little Hyden Lane. Clanfield. PO8 0RU. England. Hampshire.



ARTÍCULOS, PONENCIAS...

Artículos, Ponencias, etc,

  • Actas de las I Jornadas de Ganadería Ecológica. 1996.
    • Diputación de Córdoba

  • Actas de los congresos de la Sociedad Española de Agricultura Ecológica (varios títulos)
    • Sociedad Española de Agricultura Ecológica

  • Prácticas ecológicas para una agricultura de calidad.
    • SEAE.

    Actas del I Congreso de la S.E.A.E. 1994. Toledo.
  • Agricultura ecológica y desarrollo rural.
    • SEAE.

    Actas del II Congreso de la S.E.A.E. 1996. Pamplona.
  • Documentación Primeras Jornadas de Agricultura Ecológica.
    • ADAE - SPUPV

    1993. Valencia.
  • Ponencias de los cursos de la Escola Agrària de Manresa (varios títulos).
    • Escuela Agraria de Manresa.




BIBLIOTECAS EN INTERNET

Bibliotecas



EDITORIALES Y DISTRIBUIDORES NO COMERCIALES

Editoriales

  • Asociación Vida Sana
    • Vida Sana Tel: 93 245 06 61
    Clot, 39 Barcelona 08026
  • Can Ricastell
    • Can Ricastell Tel: 93 765 03 80 Fax: 93 764 17 84
    Barcelona 08399 Tordera
    Se puede pedir a Can Ricastell los libros de la Editorial Rudolf Steiner, la Asociación de Agricultura Biodinámica de España, los Cuadernos Demeter y las Publicaciones de Can Ricastell.
  • La Agricultura ecológica: guía sobre la normativa comunitaria
    • es
    Gwénaelle Le Guillou y Albérik Scharpé 2001
    DIRECCIÓN GENERAL DE AGRICULTURA DE LA COMISIÓN EUROPEA
    http://europa.eu.int

    La guía se ha editado en papel (puedes solicitarla al CRIE, teléfono y fax 964-13.12.60 info@criecv.org) y en formato PDF, en la página de publicaciones de la Dirección General de Agricultura de la comisión europea ( http://europa.eu.int/comm/agriculture/index_es.html)
    Puedes descargarla pinchando aquí en formato PDF.
  • Escuela Agraria de Manresa.
    • Tel: 938 73 33 12. Fax: 938 73 32 12.
    C/ Sant Joan d’en Coll, 9. 08240 Manresa. esagrari@minorisa.es
  • Associació d'Amics de l'Escola Agrària de Manresa
    • Tel: 93 878 70 35 Fax: 93 877 16 34
    Ramón Iglésies, 5-7 Edifici FUB. 08242 Manresa aeam@agrariamanresa.org http://www.agrariamanresa.org

  • La Fertilidad de la Tierra
    • Tel: 948 53 92 16
    Apdo. de correos 115 31200 Estella
    Se puede pedir tanto la revista La Fertilidad de la Tierra como las Guías de la Fertilidad de la Tierra y los monográficos de Bio-Lur Navarra.
  • Junta de Extramadura.
    • Dirección General de Investigación, Producción y Capacitación Agraria.
    C/ San Vicente, 3 (Apdo. Correos nº 217). 06071 Badajoz.

  • Permacultura Montsant.

    • C/ Nou, 6. 43360 (Tarragona). Cornudella

  • Sociedad Española de Agricultura Ecológica (S.E.A.E.).

    • Apartado 60134 Madrid. seae@ciberia.es
    Secretaria: Granja La Peira, Benifaió (Valencia).
  • Terapión.
    • Tel: (96) 380 67 67. Fax: (96) 380 86 95.
    C/ Médico Esteve, 2. 46007 Valencia.